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目前顯示的是 4月, 2012的文章

佐震 食之舞味

        我来自一个文化爆炸的地方。这里有不同的种族,有不同的肤色,说着不同的语言。我们都在这四季如夏的蔚蓝天空下一起成长,生活在同一片土地上。这里有我们的故事,我的家,马来西亚。                                  食物是种文化的表象,是种沟通的语言,一份归属感。它不仅让各自的文化在重要的时间点上有了出口,也拉近了各种族之间的隔阂。把镜头拉近些,让它更贴近我们的生活。某些特定食物或许能唤起我们某个时期的记忆。就像小时候的零食,角头间某某茶室的kopi,或是每个早上阿公泡的一大壶kopi o... 总会让人愣个一阵子,仿佛再次经历这一切,细细地咀嚼着回忆。         我非常乐意且偏好从食物作为我分享生活的切入点。没什么特别原因,纯粹因为我好吃。哈哈! 食物的好吃与否是件非常主观的事情,由于建立在分享的基础上,我尽可能地保持客观的态度(不可能的事情)。         前几天友人到访家乡,芙蓉。芙蓉没什么特别的旅游胜地,每每当他们问到芙蓉有什么特别的时候,我通常都会回答:“吃咯!”。 很自然地带了他们到了我认为还不错的点去吃。 要以某种食物来代表一个地方,那需要多大的勇气啊! 撇开食物好吃与否的主观性,当一个食物能被多数客观地接受且得到赞同,那么这食物的确是成功地好吃。我愿意冒这个险,带他们去了。                           这一摊卖的是Cendol。位于芙蓉大巴刹外面的一颗大树下。好吃吗? 个人觉得还不错...是我小时候的味道,所以我特别钟意。小时候每次妈妈带我到巴刹买菜的时候,离开前总会在大树下,...

点算?

我越过了防线... 很好... 可是却再次感觉到那时的揪心感... 我不太习惯...那样的感觉... 我不想太依赖谁... 也不想谁太依赖我... 这样的感觉让我却步... 甚至后退... 也许是我想太多了... 可是种种迹象... 我还能怎样说服? 我还是很珍惜的...

文字与我。

感谢文字, 他让悲伤有了出口。 他能把伤口化成一叹长气... 然后让微风带走... 一切变得那么微不足道... 文字让沉重有了寄托... 存在一格一格的部落里...再上锁... 让我偶尔理智地翻阅从前...理智的... 他让参杂的情绪有了明显的分隔线... 因为当心尝试冷静地把一切纷扰转换成文字之际... 它们已经被一一标签...然后被整齐地排列....收纳... 不让混乱再衍生出怎样的不安... 感谢唇齿所能表达的文与字... 当我极力尝试把文字包装得很华丽的时候... 感谢它的出卖让我能够诚实地面对自己... 不必多加掩饰... 最赤裸的文字... 往往是那么地一针见血... 让你痛... 让自己醒... 感谢...文字陪我走过这些岁月... 也感谢愿意聆听的耳朵... 谢谢...

爱的面包魂

           一部充满面包香气的爱情电影。电影取景于台湾高雄旗山溪洲一带,平实且不喧哗的乡村小镇。电影淡淡地描述着小镇里,面包师傅,糕饼(汉典饰)朴素的生活和平凡的恋情。直到一名国际明星烘焙师,布莱德(倪安东饰)为了追溯过世母亲的故事而来到了小镇,为糕饼和晓萍(陈妍希饰)平凡的恋情变得不平凡。                         电影里的角色鲜明,憨直的糕饼,腼腆的晓萍,浪漫的布莱德,风趣的爸爸... 让影院变成了爱情的烘焙室, 让观众目睹一幕幕融和的化学效应...像发酵的面团,酸酸的...柔和的...冒险的...浪漫的...                       我觉得电影其一微妙处,就是它让两种不着边际的语言-台语以及英语碰在一起而产生奇妙的化学作用,也让电影的幽默层次更上一层。电影的主要沟通语言是台语,这种感觉就好像电影被铺上了一层厚实的榻榻米...让你可以很放心赤着脚地走在上面。直到布莱德的出现,融入了傲慢的英语及浪漫的法语... 瞬间引领观众进入两者交错的情景...              个人觉得汉典在这部戏里演技发挥得还算不错... 撇开了我对他在康熙里无厘头的印象... 戏里的糕饼让我从新认识了陈汉典。记得有一幕戏,糕饼和布莱德为了晓萍在厨房里大打出手之后对布莱德说的那一番话,让我印象非常深刻。骗了我几滴热泪啊...呵呵呵!             感觉这部戏应该会启发许多人对烘焙的兴趣和热情吧... 我看了爱情面...

BREAKFAST

“When you wake up in the morning, Pooh," said Piglet at last, "what's the first thing you say to yourself?" "What's for breakfast?" said Pooh. "What do you say, Piglet?" "I say, I wonder what's going to happen exciting today?" said Piglet. Pooh nodded thoughtfully. "It's the same thing," he said.” ― A.A. Milne I love breakfast =)

Tsumani Warning 海啸警报- 8.9 Magnitude earthquake @ Sumatra

A very large 8.9 Magnitude earthquake just hit off the coast of Sumatra. It was 431 km (268 miles) SW (216°) from Banda Aceh, Sumatra, Indonesia and 962 km (598 miles) W (265°) from KUALA LUMPUR, Malaysia. A tsunami warning HAS been issued for the surrounding areas…   INDONESIA / INDIA / AUSTRALIA / SRI LANKA / MYANMAR / THAILAND / MALDIVES / UNITED KINGDOM / MALAYSIA / MAURITIUS / REUNION / SEYCHELLES / OMAN / PAKISTAN / SOMALIA / MADAGASCAR / IRAN / UAE / YEMEN / COMORES / MOZAMBIQUE / KENYA / TANZANIA / CROZET ISLANDS / BANGLADESH / KERGUELEN ISLANDS / SOUTH AFRICA / SINGAPORE God Bless...

以前..

缅怀过去,这动作让我感觉自己确实活了那么一些年... 尤其过程变得越来越长... 的确能花上一段时间... 闭上双眼... "熟悉的脸孔... 笑声... 楼梯间...长凳子...你...我们..." 时间的确不知不觉地把自己推到一个点上... 一直都不察觉的我... 直到最近一一发生的事情... 才惊觉到... "啊... 时间啊..." 以前, 这字眼很感性...很有故事性... 我期盼它将会如何延续... 我还是会不停地往前走去... 更会不时往回看... 督促自己那些不能忘记的事情...不能忘记... 因为有过去... 所以我对未来... 不畏惧...